크론병 환자를 위한 저지방 식품: 종류, 섭취방법, 주의사항, 권장섭취량
크론병 환자를 위한 저지방 식품의 종류, 섭취방법, 주의사항, 권장섭취량에 대해 알아봅니다. 1. 저지방 식품의 종류: 생선: 참치, 연어, 삼치와 같은 지방 함량이 낮은 생선은 고단백, 낮은 지방의 좋은 선택입니다. 가금류: 닭 가슴살 등의 저지방 가금류 제품은 고단백, 낮은 지방 함유로 좋은 영양소 공급원입니다. 채소와 과일: 녹색 채소, 토마토, 당근, 브로콜리 등의 저지방 채소와 과일은 영양소와 섬유질을 풍부하게 공급해줍니다. 단 섬유질이 너무 많을시 부작용이 있을수 있으니 주의해야 합니다. 2. 섭취방법: 조리 방식: 굽거나 훈제하는 등 지방 함량을 최소화하는 조리 방식을 선택하세요. 튀기는 방식은 저지방을 고지방으로 만들어 주니 주의하세요. 소량 자주 섭취: 큰 식사 대신 소량의 식사를 여러 ..
2023. 7. 3.
크론병 관리를 위한 고단백식품: 종류, 섭취 방법, 주의사항, 권장섭취량
고단백식품은 크론병 관리에 도움이 되는 중요한 영양소 공급원입니다. 지금부터 종류, 섭취방법, 주의사항, 권장섭취량에 대해 알아보겠습니다. 1. 종류 - 가금류: 닭가슴살 등 - 해산물: 연어, 송어, 참치 등 - 콩과 콩 제품: 콩, 두부, 콩가루 등 - 견과류: 아몬드, 호두, 캐슈너트 등 - 유제품: 저지방 요구르트, 저지방 치즈 등 2. 섭취방법 - 조리 방식: 훈제, 구운, 삶은 등 건강한 조리 방식을 선택 - 다양한 요리: 스튜, 샐러드, 스무디, 샌드위치 등 다양한 요리에 활용 - 단백질 보충제: 의사와 상의한 후에만 섭취하도록 하고, 올바른 용법 및 용량을 지켜야 함 3. 주의사항 - 알레르기 확인: 고단백식품에 대한 알레르기 반응이 있는지 확인해야 함 - 소화 문제: 과다한 단백질 섭취로..
2023. 7. 2.
